فـقرة أطبخي مع هيلو كيتي

 

طبعـاً أنا تكلمت باليوتيوب عن فقـرة أطبخي مع هيلو كيتي

تفضلو هاي هيا وصفة اليومــ .
الوصفة منقولة كــاملة . 

الكب كيك الوردي :

المقادير:

1 اصبع زبدة = 100 جرام

½1 كوب سكر

3 بيض

1 م ص فانيليا

½2 كوب دقيق

2 م ص بكنج باودر

⅛ م ص ملح

1 كوب حليب

2 كيس كريم خفق بودرة

الطريقة:

جهزي صواني الكب كيك بالاوراق الافضل لون الاوراق يكون ابيض او وردي او فضي ان توفر .. شعلي الفرن على 180 درجة رقم 4 ..

اخفقي الزبدة والسكر جيدا حتى يبيض لون الزبدة ويصبح مزيجها كريمي ومنفوخ .. تقريبا 5 دقائق ..

ضيفي الفانيليا والبيض بالتدريج واخلطي بعد كل بيضة .. اطفيء الخلاط وقلبي المزيج بالسباتيولا حتى يختلطوا جيدا .

ضيفي الدقيق والحليب بالتدريج ابدئي بالحليب وانهي بالدقيق .. افضل ..

انا اضفت لون وردي للمزيج .. بعد !! وهذا شي اختياري ..

 

بملعقة الايس كريم او اي ملعقة صبي مقدار ملعقة بكل كوب .. يصل الارتفاع الى ثلاثة ارباع فقط ..

اخبزيها من 15-20 دقيقة او حتى يخرج عود خشب ناشف من احدها ..اتركيها حتى تبرد تماما .. حهزي طبق التقديم ما يكفي عدد الحبات وما يكون بينهم فراغات كبيرة سواء مربع او مدور .. واحسبي عدد الحبات حتى تقسميهم على الالوان ..

اخفقي كريم البودرة  حسب ارشادات العلبة ولكن قللي كمية الحليب حتى يكون اجمد ..

اقسميه الى ثلاثة اقسام لوني احدها بلون وردي فاتح والثاني بلون وردي غامق والثالث اتركيه ابيض .. وممكن تزيديهم لاربعة درجات من اللون الوردي وهذا اختياري .. انتبهي ضيفي اللون نقطة نقطة حتى تحصلي على الدرجة المطلوبة ..

جهزي الزينة .. ورود من عجينة السكر  أو سكر ملون وردي واي زينة متوفرة عندك ..

ادهني قطعة من الكب الكيك بالكريما .. ثم ثم بالشوكة اعملي خطوط عليها ولا تنسي تمسحي الشوكة كل مرة ترفعيها عن الكريما حتى تعطي شكل الخطوط .. كرري هذه الخطوة لجميع الحبات بك الالوان حتى تنتهي ..

ابدئي بالتزيين وهذا شي اختياري .. البعض ضعي عليهم رش صغير .. والاخر سكر ملون .. ومنهم وردة واحدة .. وهكذا حسب الصورة او حسب ما تتفني فيها وذوقك ..